むくみやだるさを暖和“あさり”
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むくみやだるさを暖和“あさり”

2015年08月25日(火)5:17 PMスタッフブログ, 魚介類

こんにちは、スタッフの健康ブログの時間です(^^)

今日は、体の熱を冷まして、
むくみや だるさを暖和、
あさり浅蜊を ご紹介します!


産卵を控える春先と秋口は、
最もアサリの身が肥える季節。
3月下旬から、本格的な潮干狩りの
シーズンになります。
体の余分な熱を冷まして、
むくみや体の重だるさを解消!
吐き気、痰のからむ咳、
必要以上に汗をかく症状や
喉の渇きにも効果的!
血を補って精神を安定させる
作用もあり、春先のイライラ感や
五月病も予防します。造血作用のある
ビタミンB12を豊富に含み、
貧血の改善にも
おすすめです。

3月~4月・9月~10月

選び方

殻つきの場合は、模様がはっきりしていて
口をしっかり閉じているもの。
水管を出しているものは新鮮。
むき身の場合は、身がふっくらとしていて
ツヤがあるものを選びましょう。

主な栄養素

カルシウム、コハク酸、タウリン、
ビタミンB2、B12、鉄、
マグネシュウム、などが
豊富に含まれています。

食べ合わせ

+豆乳   ⇒保温
+だいこん⇒滋養強壮
豆知識
《アサリの殻は生薬!》
アサリは殻にも薬効があり、
粉にしたものは
蛤利粉(ごうりふん)という生薬。
体の余分な水分の流れを促進し、
むくみや消化不良を解消する効果が
あります。

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