眼精疲労を回復“桑の実”マルベリー
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眼精疲労を回復“桑の実”マルベリー

2015年04月23日(木)1:39 PMスタッフブログ, 果物

こんにちは、スタッフの健康ブログの時間です(^^)

今日は、肝の機能を正常化して眼精疲労を回復
桑の実‘マルベリー’をご紹介します!

無題oooo

桑の木には、初夏になると甘酸っぱい
小さな赤黒い実がいっぱいに実ります。
この実は欧米ではマルベリーと呼ばれ、
ゼリーやジャムだけでなく、
肉料理のソースとしても使われます。

桑の実には、肝や腎(じん)の機能を
正常化する働きがあります。

肝の機能を整えて、めまいや眼精疲労、
手足のふるえ、不眠を解消します。

また、耳鳴り、物忘れの改善にも効果的です。
抗酸化作用もあり、生活習慣病の改善も
期待されています。

5月~6月

選び方

色が赤黒く、完熟しているもの。

主な栄養素

鉄、カリウム、カルシウム、亜鉛、
アントシニアニン、ビタミンB1、B2・C
などが豊富に含まれています。

食べ合わせ

+枸杞子⇒眼精疲労・白内障予防

注意点

体を冷やすので、冷え症の人は
食べ過ぎに注意!

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