麹菌(こうじきん)パワーで、代謝を高め疲労回復![こめこうじ]
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麹菌(こうじきん)パワーで、代謝を高め疲労回復![こめこうじ]

2015年06月19日(金)4:11 PMスタッフブログ, 穀類

こんにちは、スタッフの健康ブログの時間です(^^)

今日は、麹菌(こうじきん)パワーで、代謝を高め疲労回復!
[こめこうじ]米麹・糀をご紹介します。
m_kouji

こめこうじは、米に麹菌(こうじきん)を植え付けて
増殖させた発酵食品で、麹の酵素が
新陣代謝を高めます。

消化機能を高めて胃もたれや下痢(げり)を
改善したり、疲労回復や美肌効果も期待されます。

 

通年

選び方

アルコールが添加されていないほうが麹菌が生きています。

主な栄養素

アミノ酸、コウジ菌、ビタミンB群、
などが豊富に含まれています。

食べ合わせ

+やまいも⇒消化促進、老化防止
+豚肉  ⇒疲労回復
に効果的だそうです!

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