体にたまった熱を冷ましてむくみ解消『すいか』西瓜
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体にたまった熱を冷ましてむくみ解消『すいか』西瓜

2015年07月04日(土)1:37 PMスタッフブログ, 果物

こんにちは、スタッフの健康ブログの時間です(^^)

今日は、体にたまった熱を冷ましてむくみ解消!
『すいか』西瓜 をご紹介します!
suica

体にこもった余分な熱を冷ます効果が高く、
暑さで頭がぼんやりするときや、ほてり、
イライラを解消して、のどの渇きを癒(いや)してくれます。

利尿作用も高く、体内にたまった水分を排出してむくみや
体の重だるさ、食欲不振を改善するので、
夏バテの解消や熱中症予防にぴったりです。

また、すいかから発見されたシトルリンは血管を
若返らせる効果があり、高血圧や動脈硬化の改善が
期待されている注目の成分です。
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先日、患者様から大きなスイカをいただいたのですが、
僕の顔が長すぎて小玉スイカに見えますね(笑)

この後スタッフで美味しくいただきました!

7月~8月

選び方

緑と黒がはっきりしているもの、
切り口がみずみずしくて種が黒いものを選びましょう。

主な栄養素

カリウム、シトルリン、リコピン、
などが豊富に含まれています。

食べ合わせ

+しょうが
+豚肉
 むくみ取り、夏バテ防止に効果的!

すいかの皮と豚肉のスープ
沸騰させたカツオ出汁に、3㎝幅に切った
すいかの皮の白い部分とおろし生姜、酒をいれて
弱火で3分煮ます。塩・こしょうをして片栗粉を
まぶした豚肉を加え、塩で味を調えます。

【アドバイス】

西瓜糖(すいかとう)は天然の利尿剤!
すいかを皮ごとジュースにして、水あめ状にまるまで
煮込んだものを「西瓜糖」といいます。
利尿作用が非常に高く、古くからむくみ解消や
腎臓病の民間薬として広く用られてきました。

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