気と血を補って、すばやく疲労回復[ぶどう]葡萄
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気と血を補って、すばやく疲労回復[ぶどう]葡萄

2015年07月10日(金)3:25 PMスタッフブログ, 果物

こんにちは、スタッフの健康ブログの時間です(^^)

今日は、気と血を補って、すばやく疲労回復
[ぶどう]葡萄をご紹介します!
grape40

肝と腎(じん)の働きを高めて気と血を補う作用のある
ぶどうには、元気をつける作用があります。

さらに水分の代謝も円滑になるので、
のどの渇きやむくみを改善したり、
排尿を促す効果があると言われています。

また、ぶどうの糖は吸収が早いためすぐにエネルギーになり、
すばやく疲労回復を図ることができます。

黒いぶどうの皮にはアントシアニンが多く、
視力回復や血圧降下、老化防止作用など、
さまざまな効果が期待できるようです。

8月~10月

選び方

表面を保護する白い粉がきれいについているものを選びましょう。

主な栄養素

カリウム、カルシウム、鉄、
糖質、ポリフェノール、
などが豊富に含まれています。

食べ合わせ

+さといも⇒体力増進
+干しえび+きくらげ⇒補血、疲労回復に効果的!
《中華風干しぶどうの炊き込みご飯》
干しエビ、もどした干ししいたけ、刻んだきくらげ、
干しぶどうを炒め、しょうゆ、酒、みりん、オイスターソース、
干ししいたけのもどし汁で煮たものを、炊飯器で米と炊きます。
疲労回復に。

{アドバイス}
干しぶどうは、黒いものを選んで(*^_^*)
干しぶどうには、レスベラトロールやエピカテキンなどの
ポリフェノールがたっぷり含まれています。
栄養価からみると緑色のものより、血を補う作用の
強い黒い干しブドウがおすすめです。

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