秋の風邪予防や二日酔いの解消に《柿》かき
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秋の風邪予防や二日酔いの解消に《柿》かき

2015年08月28日(金)4:16 PMスタッフブログ, 果物

こんにちは、スタッフの健康ブログの時間です(^^)

今日は、秋の風邪予防や二日酔いの解消に
《柿》かき をご紹介します!
nagamine-kaki1

秋の深まりとともに、空気の乾燥が気になってくるころ。

秋に食べごろになる柿は、肺を潤して、乾燥によるせきや
喉の渇きを癒’(いや)す作用があるようです。
ビタミンCも豊富に含まれているので、かぜの予防にも
よいでしょう。

また、体を冷やす作用が強く、発熱による下痢(げり)や
口内炎(こうないえん)を暖和。
酒のアルコールを分解したり、水分の代謝を促したりする
作用もあるので、酔い覚ましや二日酔いにも効果的です。

 

9月~11月

選び方

赤みが均一でツヤがあり、
ヘタが果実に張り付いているものを選びましょう。

主な栄養素

カリウム、タンニン、カロテン、
ビタミンC、
などが豊富に含まれています。

食べ合わせ

+シナモン+クローブは、
冷え防止にに効果的!

≪柿のシナモン和え≫
柿を生で食べる過ぎるとお腹を冷やすので、
冷え症の人は、シナモンやクローブなどの
スパイス和えにしていただきましょう。
シナモンやクローブには体を温める作用があるので、
柿の体を冷やす作用を和らげてくれます。

[豆知識]
葉は花粉症対策に、
ヘタはシャックリ止めに!(^^)!

柿のヘタは柿蒂(してい)という生薬で、
シャックリ止めに使われます。
また、柿の葉は柿葉(しよう)と呼ばれ、
せき止めや止血、生活習慣病や
アレルギー予防のお茶としても
飲まれています。

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