滋養強壮の黒、潤いを与える白≪ごま≫胡麻
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滋養強壮の黒、潤いを与える白≪ごま≫胡麻

2015年09月04日(金)4:52 PMスタッフブログ, ナッツ

こんにちは、スタッフの健康ブログの時間です(^^)

今日は、滋養強壮の黒、潤いを与える白
≪ごま≫胡麻 をご紹介します!

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goma

ゴマには白と黒がありますが、
味や風味だけでなく、効果もそれぞれ違います。

目的に合わせて使い分けましょう。
黒ゴマには肝や腎(じん)の機能を向上させて
血や生命力を補う作用があり、滋養強壮や
アンチエイジングに効果があります。
老化による足腰の冷えや腰痛、めまい、耳鳴り、
白髪の改善も期待できるそうです。

一方の白ゴマは、体を潤す働きが高くなります。
肌の乾燥を解消したり、便秘の改善に効果的と
言われています。

 

9月~10月

選び方

粒の大きさが均一で、ふっくらとしているもの、
黒ゴマは色が濃いものを選びましょう。

主な栄養素

ゴマリグナン、脂質、ビタミンE、
などが豊富に含まれています。

食べ合わせ

+黒豆+やまいも⇒アンチエイジング
に効果的です!
≪黒ゴマと黒豆きなこのホットケーキ≫

ホットケーキミックスに、すった黒ゴマと黒豆のきなこを
混ぜ、すりおろしたやま芋と豆乳で溶いて焼きます。
腎を補う作用がさらにプラスされるので、
アンチエイジングや滋養強壮に敵しています。

【アドバイス】

ゴマは必ずすって食べる
練りゴマは効果も倍増

ゴマは殻がかたくて消化吸収が悪いので、
すりゴマや練りゴマにして食べるのをおすすめします。
特に練りゴマは、栄養素を効率的にとることができます。

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