血を補って、貧血や疲労を回復“かも肉”鴨肉
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血を補って、貧血や疲労を回復“かも肉”鴨肉

2015年11月25日(水)2:56 PMスタッフブログ, 肉・卵・牛乳

こんにちは、スタッフの健康ブログの時間です(^^)

今日は、血を補って、貧血や疲労を回復
“かも肉”鴨肉 をご紹介します!
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消化吸収がよく、胃腸の働きを高めて
水分の代謝を促すので、胃腸虚弱(きょじゃく)や
むくみの解消に効果的。

また、血を補う働きもあり、貧血の予防や
疲労回復にもおすすめです。

11月~2月

選び方

皮にハリとツヤがあり、赤身の色が鮮やかなもの。
持ったときに重みがあるものを選びましょう。

主な栄養素

鉄、ビタミンA、B1、B2、
などが豊富に含まれています。

食べ合わせ

+だいこん⇒消化促進、むくみ、
クレソン⇒イライラ、
に効果的です。

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