血液をサラサラにして、動脈硬化を予防≪サワラ≫鰆
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血液をサラサラにして、動脈硬化を予防≪サワラ≫鰆

2015年12月10日(木)3:03 PMスタッフブログ, 魚介類

こんにちは、スタッフの健康ブログの時間です(^^)

今日は、血液をサラサラにして、動脈硬化を予防
≪サワラ≫鰆 をご紹介します!
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成長とともにサゴシ・ナギ・サワラと
名前が変わる出世魚で、気を補って体力を回復してくれるそうです。

私も、長崎市の南部の港で、
一度釣り上げたことがありますが、
その時のは30センチぐらいのサゴシでした。

歯が結構鋭くて、近くにいたおじちゃんに
「触ったら切るバイ!」と注意されたことを覚えています。

また、血液をサラサラにするEPAが多く、
高血圧や動脈硬化の予防にも効果的と言われています。

10月~4月

選び方

身に透明感があり、皮の模様がはっきりしたものを選びましょう。

主な栄養素

EPA、カリウム、DHA、
ビタミンD、ビタミンE、
などが豊富に含まれています。

食べ合わせ

+ニンニク⇒体力回復、
+まいたけ⇒動脈硬化、
に効果的!

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