体を温めて血行促進“酒粕”さけかす
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体を温めて血行促進“酒粕”さけかす

2015年12月19日(土)2:45 PMスタッフブログ, 調味料

こんにちは、健康ブログの時間です(*^_^*)
今日は、体を温めて血行促進
“酒粕”さけかすを、ご紹介します。
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日本酒のもろみから酒を搾った残りで、
漬物の「床(とこ)」や汁物に使われます。

おなかを温め、血行を促進するので、冷えに
よる消化不良を解消します。

冷え症の人には、特におすすめです。

12月~3月

選び方

色が淡く、しっとりしているものを選びましょう。

主な栄養素

亜鉛、食物繊維、
ビタミンB1、B2、B6、葉酸、
などが豊富に含まれています。

食べ合わせ

+サケ⇒血行促進、冷え症、
+みそ⇒消化促進、

に効果的です!(^^)!

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