消化吸収がよく、ダイエット時にもおすすめ≪タラ≫鱈
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消化吸収がよく、ダイエット時にもおすすめ≪タラ≫鱈

2016年01月06日(水)3:28 PMスタッフブログ, 魚介類

新年、
明けまして、おめでとうございます。

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本年もどうぞ、よろしくお願い致します。

今年初めの健康ブログは、
お正月の疲れた胃腸にも優しい(^_^;)
≪タラ≫鱈を、ご紹介します!(^^)!

消化吸収がよく、ダイエット時にもおすすめです!
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消化吸収のよいタラは気と血を補うので、
息切れやめまい、動悸(どうき)の改善や、
疲労回復に効果的です。

高たんぱく低カロリーなので、ダイエット時にも
おすすめです!(^^)!

京都出身の私は、おせちで食べる棒鱈(ぼうだら)が正月の楽しみで、
今でも毎年家族で取り合いになります(笑)

棒鱈(ぼうだら)とは、
日本マダラ干物のこと。日持ちしないタラを流通させるために、
古くから加工されてきた保存食である。主に煮物に用いられ、
ほろほろとした食感と独特の風味に特徴がある。干鱈(ひだら)とも呼ぶ。
ウィキペディアより

今年の正月も、
ダイエットに良い棒鱈をお腹いっぱい食べて、
3キロ太って京都から帰ってきました(笑)

いくら体に良いものでも、限度があるんですね(^^;)


10月~3月

選び方

みずみずしく、身が白く透き通るものを選びましょう。

主な栄養素

グルタチオン、タウリン、
ビタミンD、E、
などが豊富に含まれています。

食べ合わせ

+じゃがいも⇒息切れ、疲労回復、
カキ⇒動悸、貧血、体力回復、
に効果的です!(^^)!

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