体に潤いを与えて、肺の働きをアップさせる[れんこん]蓮根
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体に潤いを与えて、肺の働きをアップさせる[れんこん]蓮根

2016年02月06日(土)2:39 PMスタッフブログ, 野菜

こんにちは、健康ブログの時間です!(^^)!
今日は、
体に潤いを与えて、肺の働きをアップさせる[れんこん]蓮根
ご紹介します。
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体の余分な熱を冷まして、体に潤いを与える作用があります。

特に、肺を潤して働きを高めるので、のどの渇きやせき、
痰(たん)などの解消に効果的です。

また、血の巡りも改善します。

加熱すると消化力をアップする作用が強くなります。

食欲増進や慢性の下痢(げり)の改善によいでしょう。

オクラやさといもなどの粘り成分である
ムチンも豊富に含み、老化防止やスタミナ増強も
期待できます。

11月~3月

選び方

重みがあって皮にツヤがあるもの。
切り口が白くてみずみずしいもの。
を選びましょう。
切り口が変色したり、穴の中が黒いものは
鮮度が落ちています。

主な栄養素

食物繊維、タンニン、鉄、
でんぷん、銅、ビタミンB1、B2、C、
などが豊富に含まれています。

食べ合わせ

タコホタテ⇒体に潤いを補う、疲労回復に
に効果的です!(^^)!

≪れんこんと魚介類のソテー≫

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れんこんは皮をむいて薄切りにして、
さっとソテーします。
ホタテやタコにも体の潤いと血を増やす作用が
あるので、一緒に使うことで、潤い効果がアップ。
疲労回復や便通の改善などにおすすめです。

♪ビールのおつまみ♪
にも、良さそうですねぇ~ 😉 

【アドバイス】
コップ1杯の絞り汁で
止血効果を手軽に利用

れんこんの絞り汁を飲むと、鼻血や
不正性器出血など、さまざまな出血に
止血効果が期待できます。
節つきのままおろして搾り、
コップ1杯を目安に飲みましょう。

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